年菜菜單

年菜菜單蜜桃甜飯（食譜示範：扶國慶、林阿卻）

菜單材料：水蜜桃罐頭 1罐、圓糯米 半斤、草莓 5粒、冰糖 1大匙、橄欖油 2大匙、水 半杯

1. 圓糯米洗淨用水浸泡3小時，撈出瀝乾水份後加一匙橄欖油拌勻。
2. 用4公升鍋組蒸熟後加鹽,糖拌勻，放入模具（可利用適當大小的保鮮微波盒組）中，再倒扣盤上。
3. 水蜜桃切片置於糯米飯上；草莓洗淨切分為二，可圍於盤邊裝飾。
4. 鍋中放入半杯水及冰糖煮開後放入太白粉水後淋至盤上。

收集以上兩款簡單的年菜菜單以及做法，其實網路上還有很多類似的菜單，可以讓不會做的人參考並做出應景的年菜。

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